Fred Sirieix — TV 스타에 대해 당신이 몰랐던 것들

Fred Serieix는 빠르게 유명인사가 되었습니다. (이미지 출처: 게티)

지난 10년 동안 Fred Sirieix는 채널 4의 매력적인 프론트맨으로 마음을 사로잡았습니다. 첫 데이트 - 그리고 지금 그는 참여하고 있어요 나는 연예인이다 2023.

이 프랑스인의 이력서는 매우 인상적입니다. 그는 런던의 가장 유명한 레스토랑에서 maître d'hôtel로 일했으며 TV 유명인사로서 성공적인 경력을 쌓았습니다.

Fred는 화면에서 거의 벗어나지 않습니다. 그는 BBC2의 프로그램을 선보였습니다. 백만 파운드 메뉴 그리고 놀라운 식사 장소, 리얼리티 시리즈 최고의 웨딩 플래너 인기 ITV 시리즈를 위해 유명한 셰프 Gordon Ramsay 및 Gino D'Acampo와 힘을 합쳤습니다. 고든, 지노, 프레드: 자동차 여행 .

2015년에는 ''라는 곡을 발표했다. 인생은 계속된다 밴드 레벨 42(level 42)의 마크 킹(Mark King)과 XO 맨(XO Man)과 함께'를 썼으며, 자신의 책인 ' 첫 데이트: 사랑의 예술 .

하지만 Fred에 대해 더 알아야 할 것이 있나요? 우리가 당신을 채워 보자 ...

Fred Serieix의 부모님은 좋은 음식에 대한 그의 사랑에 영감을 주었습니다.

Fred Sirieix는 1975년 1월 27일에 태어나 프랑스 남서부 중부의 도시인 리모주에서 자랐습니다.

Fred는 두 소년 중 한 명으로, 그의 부모는 모두 지역 병원에서 간호사로 일했으며, 이는 그 자신도 서비스 산업에 진출하려는 열망을 갖게 되었습니다.

Fred가 인터뷰에서 설명했듯이 그의 엄마와 아빠도 좋은 식습관에 열정적이었습니다. 수호자 :

'저는 음식과 함께 태어났습니다. 아버지는 이렇게 말씀하셨습니다. '우리는 돈도 없고 멋진 차도 없지만 냉장고와 식탁에는 항상 좋은 음식이 있습니다.' 매일 우리는 전식, 메인, 디저트와 디저트 전 치즈의 3코스 식사를 했습니다. 매일 매일.'

Fred는 자신이 가장 좋아하는 식사는 머스타드 소스를 곁들인 엄마의 토끼라고 말했습니다.

그는 원래 요리사가 되고 싶었어요

학교를 떠난 후 Fred는 케이터링 대학에서 공부했습니다. 그는 셰프가 되고 싶다는 열망을 갖고 있었지만, 곧 프론트 오브 하우스(front-of-house)라는 생각에 푹 빠졌습니다.

거기서부터 Fred는 결코 뒤돌아보지 않았습니다. 그는 프랑스의 미슐랭 스타 레스토랑에서 훈련을 마친 후 19세에 영국으로 이주하여 피에르 코프만이 미슐랭 3스타 레스토랑인 La Tante Claire에서 수석 웨이터로 일했습니다.

Fred가 일한 유일한 고급 레스토랑은 아닙니다. 그는 Le Gavroche, Sartoria 및 Brasserie Roux에서도 급여를 받았고 Park Lane에 있는 London Hilton 호텔의 Windows에서 Galvin의 총지배인으로 14년 동안 재직했습니다. 2019년까지.

그렇다면 그의 성공 비결은 무엇일까?

'내 기술은 사람들을 행복하게 만드는 것입니다.' Fred가 말했습니다. 타임즈 . '나는 당신이 즐거운 시간을 보낼 수 있도록 보장할 것입니다.'

Strictly Come Dancing 훈련이 그를 아프게 만들었습니다!

프레드 시리익스(Fred Serieix)와 다이앤 버스웰(Dianne Buswell) *엄밀히 말해 춤을 추자* 2021년 크리스마스 스페셜. (이미지 출처: BBC/Guy Levy)

Fred는 식품 업계에서 가장 막강한 상사들 밑에서 일해왔습니다. Strictly Come Dancing 2021 크리스마스 스페셜 그것이 그를 한계까지 몰아붙였습니다.

그는 프로 댄서 Dianne Buswell과 파트너 관계를 맺었고 두 사람이 꿈처럼 이어졌지만 그것은 Fred의 신경을 막는 데 도움이 되지 않았습니다.

그는 그 무서운 경험을 회상했다. 익스프레스 :

“그리고 그들이 ( 엄밀히 말하면 ) 전화해서 너무 무서웠어요. 제가 처음 느낀 감정은 '맙소사, 무서워요'였습니다. 스포트라이트에 대한 두려움, 할 수 있다는 것, 퍼포먼스를 할 수 있다는 것, 나 자신을 바보로 만들지 않는 것…'

Fred는 심지어 Diane과의 첫 3시간 훈련 세션 후에 집에 돌아와서 구토를 했다고 인정하기도 했습니다.

그러나 그의 노력은 성과를 거두었고 Fred와 Diane은 대회에서 매우 존경받는 3위를 차지했습니다.

그의 자선 단체는 교도소 수감자들에게 요리 방법을 가르칩니다.

Fred는 자선 활동에 깊이 관여하고 있으며 도움이 필요한 사람들을 돕기 위해 최선을 다하고 있습니다.

그는 프론트 오브 하우스 직원의 업무를 기념하는 전국 웨이터의 날(National Waiters Day)과 런던과 스코틀랜드의 소외 계층에 있는 젊은 프론트 오브 하우스 직원을 지원하는 Galvin's Chance의 창설을 주도해 왔습니다.

그리고 2017년에 Fred는 올바른 코스 , 수감자들에게 요리 기술과 기타 서비스 산업 측면을 가르치기 위해 교도소 내 직원 식당을 리모델링한 자선 단체입니다.

2023년 5월, The Right Course는 HMP Wormwood Scrubs 및 HMP Isis의 식당 성공에 이어 HMP Lincoln에 최신 트레이닝 레스토랑을 오픈했습니다.

그의 딸은 영연방 게임 금메달리스트입니다.

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Fred는 전 파트너인 Alessandra Spendolini(19세 딸 Andrea 및 14세 아들 Lucien)와 두 명의 십대 자녀를 두고 있습니다.

안드레아는 프로 다이버이며 지난 7월 로이스 툴슨과 함께 일본 후쿠오카에서 열린 10미터 싱크로에서 은메달을 획득하여 영국 최초의 세계 선수권 다이빙 메달을 획득하면서 역사를 만들었습니다. 두 사람은 유럽 챔피언이기도 합니다.

자랑스러운 아빠 Fred는 지난 여름 Commonwealth Games에서 개인 금메달을 땄을 때 군중 속에 앉아 기쁨의 눈물을 흘렸습니다. 안드레아는 애칭으로 'Mon Caneton'(번역: 내 더킹)이라고 불렀습니다.

그의 약혼자는 특이한 별명을 갖고 있다.

Maître d'로서 첫 데이트 레스토랑에서 Fred는 수많은 싱글들이 특별한 사람을 찾을 수 있도록 도와주었습니다. 그리고 그 자신의 사랑 생활도 장밋빛으로 보입니다.

스타는 '과일 케이크'라고 부르는 매력적인 약혼자와 함께 더없이 행복합니다. 이 커플은 2018년에 그들의 관계를 공개했고 Fred는 2년 후 봉쇄 기간 동안 질문을 던졌습니다. 하지만 그녀에게 반지를 사려면 상점이 다시 열릴 때까지 기다려야 했습니다!

Fruitcake는 TV 카메라에 낯선 사람이 아닙니다. 연예인 고글박스 하지만 그녀나 Fred 모두 자신의 실명이나 직업을 밝히기로 결정하지 않았습니다.

와의 채팅에서 태양 , Fred는 자신의 다른 반쪽에 대해 다음과 같이 말했습니다. '그녀는 재미있는 소녀이고 나를 웃게 만듭니다. 우리는 단지 서로 함께 있는 것을 즐기고, 걷기와 모든 종류의 일을 즐깁니다. 다른 사람들처럼 쉽습니다. 매우 간단하고 매우 간단합니다. '