The Bear 시즌 3 에피소드 1 요약: Carmy는 앞으로 나아가기 위해 뒤를 돌아봅니다.
우리는 냉장고에서 나왔습니다, 여러분, 곰 시즌 3 여기에! 예, 마지막으로 우리는 영화에서 Carmen 'Carmy' Berzatto(Jeremy Allen White)를 보았습니다. 곰 시즌 2 피날레 , 그는 사상 최악의 밤을 보내고 있었습니다. 시기 적절하지 않은 문 손잡이 파손으로 인해 셰프는 새 레스토랑의 친구와 가족이 개업하는 밤에 대형 냉장고 안에 갇혀 시드니(아요 에데비리)를 떠났습니다. 마커스(라이오넬 보이스), 리치(에본 모스-바크라흐) 및 나머지 선원들은 그 없이 위험한 밤을 헤쳐 나가야 합니다.
Carmy는 직업적 좌절감의 저녁이 되었을 뿐만 아니라 그날 밤 약간의 신랄한 개인적 발전도 보였습니다. Carmy는 자기 혐오와 나선형으로 인해 실수로 여자 친구 Claire(Molly Gordon)와 헤어지고 Richie와의 우정이 손상되었다는 점에서 신랄한 개인적인 발전을 이루었습니다.
그 사람 없이 저녁 식사 자체는 성공했지만, 갇힌 상황은 카미가 어디에 있었고 어디로 가는지에 대한 진지한 자기 성찰을 촉발시켰습니다. 곰 시즌 3 '내일'이라는 제목으로 초연되었으며 시리즈 제작자인 Christopher Storer가 감독했습니다.
시카고는 우리가 어떻게 떠났는지 보여줍니다. 모든 초고층 빌딩이 빛나고 기차가 우르릉거립니다. Carmy도 똑같아 보입니다(White의 교묘한 침대 머리는 여전히 교묘합니다). 그러나 The Bear는 그렇지 않습니다. 또는 적어도 요리사가 자신의 뜻대로 한다면 그리 오래 걸리지 않을 것입니다. 대화가 없는 에피소드의 처음 몇 분 동안 카미가 손에 난 끔찍한 요리 상처를 누르는 모습을 볼 수 있습니다. 이는 다음 30분 정도의 TV에서 앞으로 나올 내용에 대한 시각적 단서입니다. 카미의 가장 깊고 어두운 기억.
현재 Carmy는 어젯밤의 친구 및 가족 메뉴에 있는 모든 요리를 열심히 지우고 있습니다. 더 이상 카놀리도, 캐비아도 없습니다. 우리는 그의 고급 식사 시작에 대한 회상을 봅니다. 우리는 그가 뉴욕으로 떠나기 전에 슈가(애비 엘리엇)에게 작별 인사를 하는 모습을 봅니다. 그녀는 그가 떠나기 전에 그의 주머니에 돈을 몰래 넣어두는 자매다운 짓을 하고 있다. 우리는 그가 다니엘 불루(Daniel Boulud)에게 직접 뿌리 채소 껍질을 벗기는 방법에 대한 교육을 받는 모습을 봅니다. 우리는 그가 코펜하겐에서 루카(윌 폴터)와 함께 마이크로그린을 뽑으며 하우스보트에서 생활하는 모습을 봅니다. 우리는 그가 노마(Noma)의 천재인 덴마크 셰프 르네 레드제피(René Redzepi)의 존재만으로도 경외심을 느끼는 것을 봅니다.
그는 또한 최고 수준의 주방 강렬함을 받는 모습을 보여줬으며(Joel McHale이 뉴욕에서 Carmy의 언어 폭력적인 수석 셰프 역할을 다시 맡았음), 자신을 위해 요리를 준비하고 전에 Luca에게 너무 물린 모습을 보였습니다. 셰프 테리로 돌아온 올리비아 콜먼의 부드러운 훈계를 받고(관례대로, 곰 이번 시즌에는 게스트 스타가 가득합니다). 우리는 Carmy가 각 주방에서 경험한 세심함, 전문성, 자존심 및 광채가 어떻게 모든 것이 끓을 때까지 맛있게 끓일 수 있는지 정확히 봅니다.
현재로 돌아가서 Carmy와 Sydney는 워크인에 새로운 경첩이 설치되는 동안 커피를 마시며 화해합니다. 그는 전날 밤에 일어난 일에 대해 그녀에게 사과하지만 그녀는 그러한 감정을 Richie에게 돌리라고 조언합니다. 그가 사촌에게 파괴적인 음성 메일을 남기는 동안 시드니는 후회하는 전화를 걸지만 마커스는 긴 밤을 보낸 후 병원에서 어머니를 잃은 것을 애도하는 모습을 봅니다.
카미의 해마로 돌아가면 회상은 실제 기억처럼 반복되고, 중첩되고, 왜곡되었습니다. Carmy가 현재 더 자기 비판적인 행동을 하는 것 같습니다. 즉, 재료의 신선도를 나타내는 정확한 타임스탬프를 사용하여 냉장고를 힘들게 재분류하거나 레스토랑 직원을 위해 '협상할 수 없는 항목' 목록을 작성하는 등 — 우리가 그의 회고를 더 깊이 들여다볼수록 .
그가 그의 형제 Mikey(Jon Bernthal)에게 Redzepi & Co.가 Noma에서 수행하고 있는 하이팔루틴 도금 사진을 자랑스럽게 보낼 때와 같은 최고치는 최저점을 무너뜨리는 것으로 상쇄됩니다. 그 달콤한 장면은 즉시 Sugar에게 안타깝게 소식을 전하며 그를 부릅니다. 마이키의 자살. 그런 다음 장례식 밖에서 Carmy의 회상을 봅니다. 교회에 발을 디딜 수 없습니다 (시상 부문 비평가들이 좋아할 것이기 때문에 에피소드에 대해 특별히 코미디한 것은 없습니다).
코펜하겐에서의 목가적인 시간부터 악몽 같은 추수감사절 저녁 식사와 그 사이의 모든 경험이 카미뿐만 아니라 그의 요리에도 영향을 미쳤다는 것은 분명합니다. 뉴욕으로 돌아와서 우리는 그가 하마치 포피에트를 접시에 담고 학대하는 상사의 평소 회향 소스를 블러드 오렌지 드레싱으로 대체하는 불량배를 봅니다. 그 접시는 Carmy가 Redzepi에게 그랬던 것처럼 경외심으로 그 접시 위에 팬걸들을 사로잡은 눈을 크게 뜨고 있는 시드니가 먹습니다.
냉장고 잠금은 Carmy의 창의성을 촉진하는 또 다른 추억이 될 것 같습니다. 에피소드가 끝날 무렵 그는 현재 자신의 모든 것으로 구성된 완전히 새로운 The Bear 메뉴를 구성했습니다. 그건 시드니와 다른 직원들에게도 잘 어울릴 거에요, 그렇죠?
총 10개의 에피소드 곰 이제 시즌 3을 스트리밍할 수 있습니다 훌루 미국과 디즈니 플러스 영국에서.
